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ATZW300 水果酸度甜度測量儀

產(chǎn)品型號:ATZW300

負(fù)責(zé)人:廖文麗

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產(chǎn)品詳情

ATZEW300水果酸度甜度測量儀利用近紅外光照射水果，不同的水果內(nèi)部成分對不同波長的吸收程度不同，根據(jù)近紅外光譜特征運用化學(xué)計

量學(xué)方法建立分析模型，可實現(xiàn)水果內(nèi)部品質(zhì)無損分析。在不破壞樣品的前提下，實現(xiàn)水果糖度、酸度等指標(biāo)的快速分析，且能針對水果，通

過建立判別模型，分析內(nèi)部病變與缺陷。ATZW300由采集模塊和測試主機組成，可針對大、中、小等不同尺寸水果的內(nèi)含物含量進(jìn)行實時快

速分析并可配合水果分選系統(tǒng)進(jìn)行快速和準(zhǔn)確的在線分選。

產(chǎn)品儀器原理：

近紅外光照射時，頻率相同的光線和基團將發(fā)生共振現(xiàn)象，光的能量通過分子偶極矩的變化傳遞給分子；而近紅外光的頻率和樣品的振動頻率

不相同，該頻率的紅外光就不會被吸收。因此，選用連續(xù)改變頻率的近紅外光照射某水果時，由于水果對不同頻率近紅外光的選擇性吸收，通

過試樣后的近紅外光線在某些波長范圍內(nèi)會變?nèi)酰干涑鰜淼募t外光線就攜帶有機物組分和結(jié)構(gòu)的信息。通過檢測器分析透射或反射光線的光

密度，就可以確定該組分的含量。

光源對待測水果進(jìn)行有效照射，經(jīng)漫透射后傳遞給光纖探頭，并通過光纖傳遞給負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)處理模塊的光譜儀。通過微處理器進(jìn)行處理、計算和

分析，從而完成對待測水果酸糖度的檢測，在顯示屏上獲取結(jié)果，實現(xiàn)水果糖度、酸度的無損檢測。

第2頁-8.PNG

圖檢測原理

儀器檢測項目

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酸度

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霉心

適合的水果類型舉例

第1頁-5.PNG

產(chǎn)品特點：

1.自由果托式：根據(jù)果品定制果托。

2.支持對接水果在線分選生產(chǎn)線:ATZW300 可根據(jù)生產(chǎn)線實際情況定制，無硬件安裝門檻。為適配生產(chǎn)現(xiàn)場，ATZW300 有如下功能：（1）

可通過網(wǎng)口以及串口將糖分值輸出到上位機或者 PLC 中（2）硬件 IO 支持 12 類分級直接輸出，可在上位機上靈活配置（3）支持硬件

觸發(fā)測量，測量位置準(zhǔn)確（4）算法運行在嵌入式系統(tǒng)當(dāng)中，無需 PC 即可完成測量，節(jié)約成本

3.自研算法：采集目標(biāo)水果的近紅外光譜，選取波段全波段數(shù)據(jù)矩陣，使用訓(xùn)練集建立偏Z小二乘模型，并通過預(yù)測集對模型效果進(jìn)行評

估，誤差可達(dá)±0.5%。

4.個性化的建模軟件，輕松上手:自研簡潔的建模程序，可以針對不同種類水果進(jìn)行個性化建模，保證測量精度：

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5.檢測終端顯示結(jié)果儀器通過簡單配置后，可直接在測試主機的數(shù)碼屏上顯示檢測結(jié)果，無需另外通過電腦查看，配件軟件界面如下：

檢測儀器設(shè)備

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