SWJ-A大米食味儀

SWJ-A大米食味儀

大米食味儀用途和適用范圍
大米食味測定儀是檢測大米和糙米食味的關(guān)鍵儀器設(shè)備。該儀器主要應(yīng)用于對粳稻大米的精米與糙米，秈稻大米的精米與糙米進(jìn)行分析，得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項指標(biāo)。特別是對大米的食味品嘗值進(jìn)行打分，可以更加客觀、直接評價稻谷的食用品質(zhì)。該儀器廣泛用于大米收購儲備環(huán)節(jié)、鑒定糙米和大米品質(zhì)、大米加工廠,大米生產(chǎn)線在線質(zhì)量控制、科研院校對大米品質(zhì)研究育種等領(lǐng)域。

大米食味儀主要技術(shù)指標(biāo)

1、測量方式：采用透射式近紅外連續(xù)光譜采樣技術(shù)；
2、測量對象：粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米
3、測量項目：食味值、水分、蛋白質(zhì)含量、直鏈淀粉含量
4、食味值：測量范圍50～100；測量精度：重復(fù)性誤差≤2；
5、水分：測量范圍9%～16%；測量精度：重復(fù)性誤差≤0.2%；
6、蛋白質(zhì)：測量范圍6%～14%；測量精度：重復(fù)性誤差≤0.3%；
7、測量時間：檢測時間小于20秒，從進(jìn)料到結(jié)果顯示的全部測量時間小于40秒；
8、測量樣品量：通常情況150-250ml，少量樣品情況100-150ml；
9、波長范圍:600 nm ～ 1100 nm； 
10、光譜儀:線性影像傳感器搭載多頻光譜儀； 
11、樣品無需制樣和前處理過程，可避免人工和前處理條件造成的誤差； 
12、儀器精度符合近紅外儀器對水分、蛋白等檢測指標(biāo)的要求，符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要 求；
13、使用固定光柵光譜儀，內(nèi)部光學(xué)系統(tǒng)完全固定，保證光譜數(shù)據(jù)采集的穩(wěn)定； 
14、具有自動波長校正功能，每次測量前系統(tǒng)自動校正； 
15、進(jìn)料后自動對樣品進(jìn)行分樣測量，消除樣品不均勻?qū)?shù)據(jù)結(jié)果的影響； 
16、在設(shè)備維護(hù)界面可進(jìn)行波形查看、鹵光燈累計使用時間； 
17、軟件操作平臺基于嵌入式系統(tǒng)，方便數(shù)據(jù)的統(tǒng)計和讀取，可以實現(xiàn)多平臺對數(shù)據(jù)的編輯；操作畫面和測定結(jié)果可中文簡體顯示； 
18、具有多種傳感器保證測量數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性：水平位置傳感器、接料箱傳感器、旋轉(zhuǎn)閥傳感器、旋轉(zhuǎn)光傳感器； 
19、具有四條檢量線：粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米；可以用于結(jié)果的直接評定，適用于《中國 好糧油》系列產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)； 
20、采用樣品無損快速檢測方式，測試準(zhǔn)確、快捷，采用近紅外分光測定原理； 
21、自動化程度高，操作測定結(jié)果li即打印，液晶顯示,觸摸屏式操作。

產(chǎn)品特點
大米食味儀 具有如下幾個特點：
1、評價客觀，代替人工食味品嘗值，客觀便捷，避免人工主觀性評價造成的誤差。
2、分析快速，從進(jìn)料到結(jié)果顯示只需60秒，可以快速檢測多項指標(biāo)。
3、樣品無需制樣和前處理過程，避免人工和前處理條件造成的誤差。
4、操作簡單方便，任何人員均可使用；而化學(xué)和感法需要**操作人員進(jìn)行長期培訓(xùn)才能進(jìn)行。
5、儀器精度符合近紅外儀器對水分、蛋白等檢測指標(biāo)的要求，符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求。

大米食味儀技術(shù)特點

1、使用固定光柵光譜儀，內(nèi)部光學(xué)系統(tǒng)完全固定，保證了光譜數(shù)據(jù)采集的穩(wěn)定。

2、帶有自動波長校正功能，每次測量前系統(tǒng)自動校正。

3、進(jìn)料后自動對樣品進(jìn)行分樣測量，消除樣品不均勻?qū)?shù)據(jù)結(jié)果的影響。

4、儀器具有自動診斷功能會對錯誤操作進(jìn)行提示。

5、內(nèi)置打印機(jī)可以對結(jié)果直接打印輸出。

軟件技術(shù)特點

1、采用標(biāo)準(zhǔn)檢量線，內(nèi)置粳稻大米，粳稻糙米，秈稻大米，秈稻糙米四個數(shù)據(jù)模型。

2、嵌入式計算機(jī)系統(tǒng)，使用通用的linux系統(tǒng)，方便數(shù)據(jù)的統(tǒng)計和讀取，通過USB方式進(jìn)行控制和數(shù)據(jù)通信，完全實現(xiàn)即插即用，易于升級。

3、軟件功能豐富，開機(jī)自動檢測儀器狀態(tài)，定時預(yù)熱，操作界面直觀，操作方便，能夠?qū)x器各部分du立控制。

測定指標(biāo)的解釋